其實正確用水果的時間是在早上空腹時,或者是在用餐前,

 

因為是在腸胃最沒有負擔也是吸收力最好的時

 

但還是有些少數是例外。 

 

一般而言,早餐多吃新鮮的蔬菜水果,不但易消化吸收,

 

而且纖維素含量豐富,對幫助排便是一最好時段。

餐前吃水果優勢  

 

 

 

水果正確的用法:

1.飯前半小時至一小時或飯後三小時食用。

2.採用單一水果。 

3.時令、季節性、旺產期的水果最佳。

4.瓜類、果類分開食用。 

5.酸、甜水果不要混在一起吃

 

水果是生食,吃生食再吃熟食,

體內就不會有白細胞增高的反應,

有利於保護人體免疫系統,增強防病抗癌的能力。

 

 

 

飯前吃才利于營養吸收

 

在吃水果的時間上,

目前過去飲食習慣上存在一個極大的誤區。

『把水果當成飯後甜品』是大NG

飯後吃的水果,

其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,

影響身體消化吸收;

水果中的果膠有吸收水分、

增加胃腸內食物濕潤程度的作用,

因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

 

日久會導致消化功能的紊亂。

 

食物進入胃內需經1至2小時消化後才能慢慢被排出。

 

因為水果最容易消化,經過胃時,

是一過路客,可直接經過胃被小腸吸收

不需在胃中久留。

如在胃中停留時間過久,

 

極易引起腹脹、腹瀉或便秘等症。

 

因此,提倡在餐前半小時至一小時吃水果最為適宜。

 

飯後吃水果,肚子已是飽脹狀態才吃水果,

水果到了胃無法過路,無法經過胃,

必須等大量蛋白質、脂肪消化完畢才輪到水果,

而水果在胃中貯藏過久,容易酸敗

 

 



  王隴德副部長在他的文章中指出:

吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯後2個小時左右

(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。

飯前吃水果,有很多好處。

首先,水果中許多成分均是水溶性的,

飯前吃有利于身體必需營養素的吸收。

其次,水果是低熱量食物,

其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,

同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,

比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。

第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,

先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,

降低其氧化、腐敗程度,

減少可能對身體造成的不利影響。


另外,我們也要注意,不要在晚上臨睡覺前吃水果,

不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。

千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,

才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

 

 

應注意的是,水果應安排在飯前吃

飯前吃水果有非常大的益處

 

對減重者也有大利喔!!!!

 

 

 

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